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五香菱角的做法步骤

1.将菱角放在清水中浸泡30分钟后，用废旧牙刷将菱角表面和缝隙中的泥洗掉冲净。

2.准备好所用香料。

3.放入锅中，加入盐、料酒，香料，倒入满过菱角的清水，盖盖煮20分钟，关火再焖10分钟。

4.烧好后取出开吃，粉粉的，香香的。